UNSERE PROJEKTE

Seit jeher ist es Cristians Traum einen „Foodforest“ entstehen zu lassen. Das Konzept des  Nahrungswaldes hat mit dem Aufschwung der Permakultur wieder an bekanntheitsgrad gewonnen.  Der Nahrungswald ist ein Obst- und Gemüsegarten, der einem Wald ähnlich sieht. Dabei wird nicht nur in der horizontalen Ebene gedacht wie das Bepflanzen vom Boden, sondern es wird auch in der vertikalen Ebene gedacht. So entstehen hohe Schichten von perennen Pflanzen wie Obstbäume und niedrige Schichten, wie Gemüse, die den Boden bedecken und oft anual sind. Bis jetzt sind einige Obstbäume schon zu prächtigen Exemplaren herangewachsen und wir verzehren schon reichlich Chicozapote und Zitronen. Die Bodenschicht wurde bis jetzt noch nicht in Angriff genommen, dafür stehen aber zwei Bienenvölker zwischen den Bäumen, die als Befruchter den Pflanzenwelt dienen.

Im hinteren Teil unseres Landes wird ein Haus für unseren Freund Chad und seine Familie gebaut. Die Materialien sind auch da wieder besonders natürlich wie Backstein und Holz. Das oberste Stockwerk ist eine lange Terrasse mit Meeresblick und Aufsicht auf viel Waldfläche. Das Haus ist sehr ruhig gelegen, keine Nachbarn sind zusehen, nur Bäume und in der Ferne das Meer….

Wir züchten Pilze! In sterilem Getreidesubstrat züchten wir Pleurotus, Reishi und Ganoderma lucidus in Tüten und  Töpfen heran. Da das Klima immerzu warm ist, wachsen die Pilze relativ schnell. Für die Pilzzucht haben wir einen separaten Raum vorbereitet, der in Zukunft aber unbedingt grösser werden soll.

Auf unserer Ranch haben wir Raum und Infrastruktur um Kurse oder Feste abzuhalten. Seit 2021 hosten wir regelmässig Ecstatic Dance. Ecstatic Dance ist für alle geeignet, die Freude am Tanzen haben. Es kann sich jede und jeder bewegen wir er oder sie will. Alle sind völlig frei in der Ausdrucksform. Die Musik übernimmt die Leitung und gibt den Rhytmus vor.